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Da ich kein Rinderfilet in vernünftiger Qualität bekommen konnte, wollte ich mal etwas Neues ausprobieren. Klar Bresaola ibt es auch nicht überall zu kaufen aber der luftgetrocknete italienische Rinderschinken ist auch solo immer ein Genuss. Zutaten : 30 g Pinienkerne 1 Bund Rucola 200 g dünn g [...]
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