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Seit letztem Jahr mache ich unseren Räucherlachs selbst. Ich wurde oft gefragt nach welchem Rezept. Habe vieles ausprobiert und bin dann an einem hängen geblieben. Das möchte ich euch heute zeigen. (Werbung wegen Markenerkennung) Zutaten: eine Lachsseite (1kg) 60 g grobes Meersalz 30 g brauner [...]
Lesen Sie das Rezept am alexas-koestlichkeiten.blogspot.de
