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Letztens hatte ich die Gelegenheit Büffelburrata zu probieren und ich fand ihn extrem lecker. Bisher hatte ich mich an Burrata nicht wirklich getraut, da diese Sonderform des Mozzarellas sich nicht wirklich mit meiner Laktoseunverträglichkeit verträgt. Da ich mit Büffelmilchprodukten keine Prob [...]
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