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Focaccia mit Trauben und karamellisierten Fenchelsamen - World Bread Day 2013

Quelle: http://www.sugarprincess-juschka.blogspot.com

Instruktioner

Unser täglich' Brot gib uns heute... In Nordafrika sitzen die Frauen in einer von beißendem Qualm erfüllten Hütte am feurigen Lehmofen, um ihr Fladenbrot darin zu backen. Das Wasser für ihr Brot holen sie in stundenlangen Fußmärschen von Wasserstellen, die sie erst mühevoll aufgraben müssen. [...]

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Zutaten

  • Mehl
  • Heidelbeeren
  • Milch
  • Parmesan
  • Käse
  • Hartkäse
  • Maronen
  • Schafskäse
  • Fenchel
  • Weintrauben
  • Lavendel
  • Weichkäse
  • Fenchelsamen
  • Trauben
  • Taleggio Käse

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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