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Schwein? Oder nicht Schwein? Mohrenköpfle - keine Frage!

Quelle: http://chateau-et-chocolat.blogspot.de

Instruktioner

Zugegebener Weise, das Wetter wird kühler, das bevorstehende Oktoberfest ist in aller Munde und „plötzlich“ hat der gute alte Schweinebraten wieder Hoch-Saison. Selbstverständlich gibt es ihn nicht nur klassisch mit Kruste, Biersauce und Kartoffelknödel, sondern auch mit leckeren [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Petersilie
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Nelken
  • Meerrettich
  • Kümmel
  • Speck
  • Pfifferlinge
  • Rosmarin
  • Frühstücksspeck
  • Kürbis
  • Senfkörner
  • Kartoffel
  • Orange
  • Pastinaken
  • Steinpilze
  • Lorbeerblätter
  • Spitzkohl
  • Bio Orangenschale
  • Schweinemedaillons
  • Sellerieknolle
  • Pfirsich
  • Quitten
  • Blätter
  • Muskat
  • Orangenschale
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein


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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Petersilie
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Nelken
  • Meerrettich
  • Kümmel
  • Speck
  • Pfifferlinge
  • Rosmarin
  • Frühstücksspeck
  • Kürbis
  • Senfkörner
  • Kartoffel
  • Orange
  • Pastinaken
  • Steinpilze
  • Lorbeerblätter
  • Spitzkohl
  • Bio Orangenschale
  • Schweinemedaillons
  • Sellerieknolle
  • Pfirsich
  • Quitten
  • Blätter
  • Muskat
  • Orangenschale
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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