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Artischocken - Gemüse und Heilpflanze (Cynara scolymus L.)

Quelle: http://chateau-et-chocolat.blogspot.de

Instruktioner

2003 hat man die Artischocke zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Man sagt, sie fördere die Arbeit von Leber und Galle, wirke appetitanregend, senke den Cholesterinspiegel, und helfe beim Abnehmen. Nun, die wertvollen Inhaltssoffe der Artischocke, gehen beim Kochen fast alle verloren - daher [...]

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Zutaten

  • Koriander
  • Kräuter
  • Zitrone
  • Gurke
  • Artischockenherzen
  • Blätter
  • Artischocken
  • Artischockenböden
  • Kräuter Vinaigrette

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischJa
  • Mit GeflügelJa


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Zutaten

  • Koriander
  • Kräuter
  • Zitrone
  • Gurke
  • Artischockenherzen
  • Blätter
  • Artischocken
  • Artischockenböden
  • Kräuter Vinaigrette

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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