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Seit einiger Zeit denke ich immer mal darüber nach, unser Brot selber zu backen. Einige Male war ich auf den Plötzblog von Lutz, allerdings klang es mir zu kompliziert und zu langwierig. Vor allem an den Sauerteig traute ich mich nicht ran. Aber irgendwann werde ich es in Angriff nehmen. Dann [...]
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