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Es ist ja immer noch Spargelzeit, also sollte man das auch nutzen. Ich hab mich wieder für grünen Spargel entschieden . . . diesmal mit Garnelen in Austernsauce.
Zuerst hackt man 3 Knoblauchzehen und ein Stück Ingwerwurzel und würfelt 2 Schalotten.
Etwa 500 g grüner Spargel werden in 4 [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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