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Zutaten für 4 Portionen: 1000g Kartoffeln (mehlig kochend, geschält, in Stücke), 1/2 - 1 TL Salz, 350g Milch, 30g Butter, 30g Parmesan (gerieben) Rezept (Thermo-Mix Sonderheft): Rühraufsatz einsetzen. Kartoffeln, Salz und Milch in den Mixtopf geben und 25 Min./100°/Stufe 1 ga [...]
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