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Rote Paprikaschoten im Backofen bei 200º garen, bis die Haut schwarz wird und blasen wirft, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und die Haut abziehen- in Würfel schneiden. Artischocken putzen und die Herzen "heraus" schneiden und in Zitronenwasser beiseite stellen. Knoblauch und Zwiebelwürfel [...]
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