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Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat Zutaten FÜR DEN SALAT: 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz 1 Salatgurke 1 Knoblauchzehe 6 Stängel Minze 250 g Naturjoghurt 4 EL Essig Pfeffer FÜR DIE SCHNITZEL: 4 große dünne Kalbsschnitzel aus der Oberschale (je 150 g) [...]
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