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Dampfnudeln mit Vanillesauce und Weinschaumcreme Zutaten FÜR DIE DAMPFNUDELN: 400 ml Milch 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Mehl 4 EL Zucker 1 TL Salz 110 g zimmerwarme Butter 1 Eigelb 1 Ei FÜR DIE WEINSCHAUMCREME: 1 Ei 2 Eigelb 50 g Puderzucker ⅛ l Weißwein FÜR DIE VANILLESAUC [...]
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