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Albondigas mit Schafskäse gefüllt Zutaten 250 g Lammhackfleisch 250 g Rinderhackfleisch 1 große rote Zwiebel 3 dicke Knoblauchzehen 3 EL Chilisoße süß-sauer 1 Scheibe eingeweichtes Toastbrot 1 Stück Ei 150 g Schafskäse semi-curado oder weichen griechischen Schafskäse 1 prise Salz [...]
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