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Es ist wieder Miesmuschelzeit… Immer wieder gerne mit Gemüsesahne neben der klassischen Tomatensauce zubereitet. Für 2 Personen: 1,5 kg Miesmuscheln Karotte Pastinake Petersilienwurzel Knollensellerie 1 Lauchstange (nur das Weiße) 1-2 Zehen Knoblauch 50 g Butter Olivenöl [...]
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