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Huhn auf Jägerinart Zutaten 1 fleischiges Huhn (etwa 1,4 kg) 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Möhre 1 Stange Sellerie 1 Bund Petersilie 4-6 Salbeiblätter 400 ml trockener Weißwein 4 EL Weißweinessig (am besten Balsamico bianco) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 50 g [...]
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