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Tierfreitag: Kichererbsensalat mit Pistazienvinaigrette und gebratenen Zucchini

Quelle: http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de/

Instruktioner

Die Kichererbse ist gastronomisch gesehen ein echtes Multitalent. Sie passt mit ihrem feinen nussigen Aroma in Eintöpfe, als Beilage zu Fleisch und Fisch als Salat oder püriert als cremige Sauce zu Kaninchen . Püriert wird die Kichererbse auch zu Hummus und anderen Dips verarbeitet. Aus Kichere [...]

Lesen Sie das Rezept am kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de

Zutaten

  • Spargel
  • Koriander
  • Knoblauchzehen
  • Kaninchen
  • Kichererbsen
  • Pistazien
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Paprikaschoten
  • Zucchini
  • Rote
  • Limette
  • Paprika
  • Kichererbsenmehl
  • Dose
  • Salat

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Spargel
  • Koriander
  • Knoblauchzehen
  • Kaninchen
  • Kichererbsen
  • Pistazien
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Paprikaschoten
  • Zucchini
  • Rote
  • Limette
  • Paprika
  • Kichererbsenmehl
  • Dose
  • Salat

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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