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Ihr Lieben, es gibt nur eine Handvoll Dinge, die für mich so eng an das Frühjahr geknüpft sind wie Rhabarber. Ihre Farbe und die knackige Frische bringen einfach Farbe in die Küche. Vielleicht bin ich auch nur so vernarrt in Rhabarber, weil es ihn, ähnlich wie Spargel, nur kurze Zeit gibt. [...]
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