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DESSERT: Luftige Spekulatius-Mousse

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Bl Gelatine weiß 50 g Spekulatius 4 Eier, Gr. M 75 g + 1 EL Zucker 6 EL O - Saft 1 Msp. gem. Kardamom 150 g Sahne 50 g gute Zartbitterschokolade 70%ig 2 Kumquats [...]

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Zutaten

  • Sahne
  • Eier
  • Zartbitterschokolade
  • Kardamom
  • Schokolade

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

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  • Eier
  • Zartbitterschokolade
  • Kardamom
  • Schokolade

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