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Die Grillsaison ist ja bereits wieder voll im Gange. Diesmal habe ich Wachteln und Rebhühner erst entbeint (das ist recht aufwendig, da die kleinen Knochen feinsäuberlich entfernt werden sollten), dann die "Butterfly" Vögelchen in Teriyaki- und Sojasosse mit reichlich Ingwer und Knoblauch, Salz [...]
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