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Forelle in Weißbier Petersiliensuppe

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 100 ml Weißwein 30 ml Wermut Noilly Prat 300 ml Fischfond 100 ml Weißbier 50 gr. Schalottenwürfel 50 gr. Selleriewürfel 50 gr. Fenchelwürfel 50 gr. Karottenwürfel Salz, Pfeffer, 1 Lor [...]

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Zutaten

  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Parmesan
  • Schalotten
  • Fenchel
  • Forellenfilets
  • Forellen

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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