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Schweinemedaillons mit Rübengemüse Zutaten 400 g buntes Rübengemüse (z. B. bunte Möhren, Pastinaken, Mairübchen, Petersilienwurzeln) 2 Bio-Orangen 150 g Basmatireis 300 ml Gemüsebrühe 4 Schweinemedaillons (à ca. 80 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Öl 1 EL Apfeldicksaft (ode [...]
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