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Raffiniert im Geschmack, aber doch verblüffend einfach herzustellen ist dieser herzhafte Aufstrich: So wird`s gemacht: 250 g. braune Champignos fein würfeln, in einer beschichten Pfanne unter Rühren ohne Fettzugabe rösten, sodass einiges an Wasser aus den Pilzen verdampft. [...]
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