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Kalbsfilet Carpaccio

Quelle: http://drraminoskitchenalchemy.blogspot.de/

Instruktioner

Inspiriert durch BEEF , gab's dieses hervorragende Kalbsfilet Carpaccio mit Schalotten, Kapernäpfel, Zitronenzesten, Basilikum und Schnittlauch. Ein wunderbar edles, leichtes Sommeressen. (pic: R.Pakzad)

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Zutaten

  • Basilikum
  • Zitrone
  • Schalotten
  • Schnittlauch
  • Kalbsfilet

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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