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Käsespätzle mit Röstzwiebeln Zutaten 250 g Mehl 3 Eier (M) Salz frisch geriebene Muskatnuss 1-2 EL Mineralwasser 120 g Bergkäse (z. B. Allgäuer Almkäse, Gryère, Comté) 1 TL Butter 1 Zwiebel 1 TL Mehl 2 EL Butterschmalz Spätzlehobel flache ofenfeste Form 250 g [...]
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