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Rinderbraten in Barolojus an Artischockenpüree und feinem Gemüse

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rind Hüfte frisch 2 EL Olivenöl 5 Stk. Karotten 1 Stk. Sellerieknolle 10 Stk. Schalotte 3 Stk. Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 3 EL Mehl 1 l Barolo 1 l Kalbsfond [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Sahne
  • Spargel
  • Petersilie
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Kräuter
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Mandeln
  • Schalotten
  • Schnittlauch
  • Kartoffel
  • Rind
  • Sellerieknolle
  • TK 8 Kräuter Mischung
  • Muskat
  • Thai Schalotten
  • Dose
  • Thai Spargel
  • Artischocken
  • Rinder
  • TK Kräutermischung
  • Kräuter der Provence Mischung
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Sahne
  • Spargel
  • Petersilie
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Kräuter
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Mandeln
  • Schalotten
  • Schnittlauch
  • Kartoffel
  • Rind
  • Sellerieknolle
  • TK 8 Kräuter Mischung
  • Muskat
  • Thai Schalotten
  • Dose
  • Thai Spargel
  • Artischocken
  • Rinder
  • TK Kräutermischung
  • Kräuter der Provence Mischung
  • Kartoff

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