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Für 4 Personen: 1 Kg Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Pck. Bacon 1 Becher Sauerrahm 1 Pck. Käse (Gouda), gerieben Salz und Pfeffer Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200 Grad vorgaren. Dann längs halbieren und bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht aushöhlen; die Reste in [...]
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