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Portionen : 24 2 EL Trockenhefe 1 EL Zucker 600 ml warmes Wasser (45 °C) 30 g Butter 2 TL Salz 900 g Weizenmehl 3 Eiweiß, zu steifem Schnee geschlagen + 1 Eiweiß zum Bestreichen 2 EL kalte fettarme Milch Zub.: 40 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. In einer [...]
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