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Portionen : 80 1,3 kg frische Stachelbeeren 1,3 kg Gelierzucker 1:1 Zitronensäure nach Bedarf Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Die Enden von jeder Stachelbeere schneiden. Mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben. Bei hoher Temperatur aufkochen und unt [...]
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