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Portionen : 30 ½ TL + 2 TL Trockenhefe 225 ml + 450 ml warmes Wasser 200 g + 400 g Mehl Type 1050 100 g Vollkornmehl 2 TL Salz Zub.: 30 Min. | Kochzeit: 40 Min. 1. Am Vortag den Vorteig zubereiten: In einer nicht-metallenen Schüssel ½ TL Trockenhefe in 225 m [...]
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