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Portionen : 6 1,2 l Hühner- oder Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 gehackte Zwiebel 200 g Gerste oder Perlgraupen 1 TL getrockneter Thymian oder 1 EL frischer Thymian 1 Lorbeerblatt 1 EL Olivenöl 450 g in Scheiben geschnittene Pilze nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen [...]
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