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Baingan Bharta (Indisches Auberginencurry)

Quelle: http://de.allrecipes.com

Instruktioner

Portionen : 4 1 große Aubergine 2 EL Pflanzenöl 1 TL Kreuzkümmel 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 EL gehackter frischer Ingwer 1/2 EL gehackter Knoblauch 1 EL Currypulver 1 Tomate, gewürfelt 125 g fettarmer Naturjoghurt 1 frische grüne Ch [...]

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Zutaten

  • Koriander
  • Chilischote
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Kreuzkümmel
  • Aubergine
  • Currypulver
  • Tomate

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Koriander
  • Chilischote
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Kreuzkümmel
  • Aubergine
  • Currypulver
  • Tomate

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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