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Instruktioner
Portionen : 4 2 Schalotten 2 EL Sonnenblumenöl 100 ml Rotwein 50 ml Kalbsfond 50 ml Orangensaft, 1/2 TL ab-geriebene Orangenschale 2 EL Zitronensaft 3 EL Preiselbeerkompott (Glas) 1/4 TL Senfpulver Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 10 Min. | Ko [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Zitrone
- Schalotten
- Apfel
- Orangen
- Orangensaft
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Zitrone
- Schalotten
- Apfel
- Orangen
- Orangensaft
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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