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Portionen : 4 40 g Roquefort oder Gorgonzola 100 g Crème fraîche 1–2 EL Weißweinessig 3 EL Orangensaft 2 EL Walnussöl Salz schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 40 g grob gehackte Walnüsse, nach Belieben Zub.: 5 Min. 1. Käse in Bröckchen schneiden, in einer [...]
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