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Instruktioner
Portionen : 4 500 g Hirschfleisch aus der Schulter 200 g Silberzwiebeln oder kleine weiße Zwiebeln 200 g kleine Champignons 3 Stangen Sellerie 2 EL natives Olivenöl extra 1 EL Thymianblättchen Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 300 ml kräftiger Rotwein 150 ml [...]
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Zutaten
- Champignons
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Thymian
- Zwiebel
- Kartoffel
- Thymianblättchen
- Orange
- Orangensaft
- Stangensellerie
- Süßkartoffeln
- Orangenschale
- Kartoff
- Silberzwiebeln
- Hirschfleisch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Champignons
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Thymian
- Zwiebel
- Kartoffel
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- Süßkartoffeln
- Orangenschale
- Kartoff
- Silberzwiebeln
- Hirschfleisch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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