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Portionen : 4 600 g mehligkochende Kartoffeln 1/2 Knollensellerie (etwa 300 g) 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 Petersilienwurzel 2 kleine Stangen Lauch 2 EL Butter 1 l Fleischbrühe Salz, Pfeffer Nocken: 1 Brötchen vom Vortag 75 ml lauwarme Milch 100 g gekochter S [...]
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