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Portionen : 8 3 Hühnerkeulen 4 mittelgroße Stangen Lauch (etwa 800 g) 1 Knoblauchknolle 1 Bouquet garni (Kräutersträußchen) 1 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 1/2 Liter Hühnerbrühe 1 mittelgroßer Weißkohl (etwa 500 g) 500 g Möhren 500 g kleine fest [...]
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