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Portionen : 8 600 g TK-Blätterteig 1 Eigelb 400-450 g gekochtes oder gebratenes Kalb- oder Hühnerfleisch 1 Schalotte 1 Zweig glatte Petersilie 200 g frische Champignons 50 g Butter Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 TL Zitronensaft 2 EL Mehl 150 ml Fl [...]
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