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Portionen : 4 150 g Rosinen 150 g entsteinte Dörrpflaumen 1/2 l Portwein 1 Puterleber 1 Schalotte 7 EL Butter 500 g Bratwurstmasse (Brät) oder ungebrühte Bratwürste 4 EL Semmelbrösel Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 1 Messers [...]
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