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Instruktioner
Portionen : 6 450 g Petersilienwurzeln, nach dem Schälen bleiben etwa 350 g übrig 2 Kartoffeln (etwa 150 g) 1 große Schalotte oder Zwiebel 3 EL Butter 1 l Gemüse- oder Geflügelbrühe Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Bund glatte Petersilie Zub.: 15 Mi [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Schalotten
- Kartoffel
- Petersilienwurzel
- Petersilienwurzeln
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Schalotten
- Kartoffel
- Petersilienwurzel
- Petersilienwurzeln
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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