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Kürbissuppe

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Kürbissuppe Zutaten ca. 1 kg Kürbis (z. B. Hokkaido- oder Moschuskürbis, geputzt ca. 750 g) 1 Stange Lauch 1 große Zwiebel 25 g Butter 900 ml Hühner- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 150 g Crème fraîche 1 TL gehackter Estragon oder Schnittlauchrö [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Lauch
  • Muskatnuss
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Schnittlauchröllchen
  • Estragon
  • Schnittlauch
  • Kürbis
  • Hokkaido Kürbis
  • Muskat
  • Kürbisfleisch
  • Hokkaido Kürbisfleisch

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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