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für 4 Personen 1 Stück Kaninchenrücken 1 TL Petersilie gehackt 1 TL Kerbel 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 TL Dill 10 g Mehl 10 g Weizenstärke 20 g Schwarze Oliventapenade 50 g Sahne leicht geschlagen 200 g Pastinaken geschält 1 Stück Zwiebel klein 50 ml Weißwein 50 g Sahne Butter zum anschwitze [...]
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