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Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Kalbsfilet für den Weißwurstmantel: 300 g Weißwurstbrät etwas Abrieb von der Zitronenschale 1 EL Petersilie, grob gehackt 1 EL Minze, grob gehackt 80 ml kalte Sahne 30 g [...]
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