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Königsberger Klopse Zutaten 1 Brötchen (vom Vortag) 1/8 kl warme Milch 2 Zwiebeln 75 g Butter 3 Sardellenfilets (in Salz) 500 g Kalbshackfleisch 2 TL mittelscharfer Senf 1/2 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 Ei Salz Pfeffer 1,5 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 60 g [...]
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