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Muscheln rheinische Art Zutaten 2 kg küchenfertige Miesmuscheln 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengemüse 250 ml Weißwein (Riesling; ersatzweise Gemüsebrühe) 1 Lorbeerblatt 1 EL schwarze Pfefferkörner 3 Wacholderbeeren Salz 2 kg küchenfertige Miesmuscheln , [...]
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