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Lamm und Kalb im Auberginenmantel

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Lammfilet 1 kg Auberginen frisch 3 EL Fleischbrühe 1 EL Rotwein 4 Stk. Karotten 1 Stk. Zwiebel 4 EL Tomatenmark 1 EL Sonnenblumenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer [...]

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Zutaten

  • Pfeffer
  • Koriander
  • Petersilie
  • Thymian
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Rosmarin
  • Aubergine
  • Kalb
  • Lammfilets

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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