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Filet vom Weideochsen an Balsamico-Schalotten mit Plätzchen und Gratin

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Ochsenfilet 1 Schuss Fett 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk. Rosmarin frisch Balsamico-Schalotten mit Soße: 3 Stk. Karotten 0.25 Stk. Sellerie frisch 1 Schuss Fett [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Lauch
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Frischkäse
  • Rosmarin
  • Schalotten
  • Käse
  • Kartoffel
  • Rind
  • Muskat
  • Rosmarinzweige
  • Sternanis
  • Rinder
  • Kartoff
  • Kräuter Frischkäse

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Lauch
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Frischkäse
  • Rosmarin
  • Schalotten
  • Käse
  • Kartoffel
  • Rind
  • Muskat
  • Rosmarinzweige
  • Sternanis
  • Rinder
  • Kartoff
  • Kräuter Frischkäse

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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