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Pochiertes Kalbsfilet im Kräutermantel mit Pfifferlingrahmsoße

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 50 gr. Kräuter gemischt 500 gr. Kalbsfilet Salz Pfeffer Olivenöl Pfifferlingrahmsoße 400 gr. Pfifferlinge 3 Stk. Schalotten 2 EL Olivenöl 50 ml Weinbrand 200 ml [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Pfifferlinge
  • Schalotten
  • Kartoffel
  • Muskat
  • Kalbsfilet
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Pfifferlinge
  • Schalotten
  • Kartoffel
  • Muskat
  • Kalbsfilet
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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