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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Ente Fleisch (mf) frisch, ca. 2 kg. 1 EL Pfeffer, schwarz u. frisch gemahlen 1 EL Salz 0.5 TL Fünf-Gewürz-Pulver, chinesisches 1 TL Reiswein 2 Scheibe Ingwer gehackt 1 Schalotte, fein gehack [...]
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