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Rotbarschfilet auf getrüffeltem Spitzkohl und Kartoffelauflauf

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 25 frische, küchenfertige Rotbarschfilets à 180-200 g 500 gr. Butterschmalz Mehl 1 Btl. Maldon-Salz 10 Zitronen Olivenöl 1 Liter Fischfond 1 Liter Sahne 1 Liter Weißwein t [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Zitrone
  • Kartoffel
  • Rotbarschfilet
  • Spitzkohl
  • Muskat
  • Trüffel
  • Kartoff
  • Trüffelbutter

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Zitrone
  • Kartoffel
  • Rotbarschfilet
  • Spitzkohl
  • Muskat
  • Trüffel
  • Kartoff
  • Trüffelbutter

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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