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Kartoffelauflauf mit Mangold Zutaten 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 3 Eigelb 2 Eier (M) 100 g fein geriebener Pecorino Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 kg Mangold 2 rote Zwiebeln (ca. 300 g) 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Aceto balsamico 1 EL Balsamico [...]
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